Prototech progetta e costruisce sistemi di dissoluzione zucchero sia in continuo che in batch.
A seconda delle concentrazioni necessarie i dissolutori sono realizzati o per dissoluzione a freddo ( per concentrazioni fino 65 Brix) o per dissoluzione a caldo ( concentrazione fino a 80 Brix). Sono realizzati in acciaio inox secondo buona tecnica di fabbricazione e nel rispetto delle norme igienico sanitarie applicabibili al settore di interesse.
Le unità di dissoluzione sono controllate da un PLC e da un sistema operatore HMI (Man-Machine Interface) dove si possono monitorare e controllare in remoto i segnali di buon funzionamento (portata ,brix,temperatura,ecc).
Per il controllo continuo della concentrazione della soluzione liquida il sistema è dotato di rifrattometro.
L’unità è completa anche di sistemi di filtrazione.
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