VASCHE DI RASSODAMENTO PER MOZZARELLE E BURRATE

Le vasche di raffreddamento e rassodamento Prototech, sono progettate per soddisfare ogni esigenza del Cliente e contengono tutto quello che le innovative e moderne tecnologie mettono a disposizione per realizzare soluzioni automatiche e tecnologicamente avanzate, da inserire  all’interno dei processi caseari per raffreddare e rassodare gradualmente le paste filate in uscita dalle formatrici. I nostri impianti sono in grado di assicurare affidabilità, efficienza ed igiene, nonchè un elevato livello di gestione e controllo.

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